È stato ritirato dal commercio del taleggio contaminato da listeria in vendita nei supermercati Esselunga. Nel prodotto, Taleggio Dop «Piacere Naturale» di Carozzi Formaggi, è risultato presente il batterio Listeria monocytogenes, pericoloso per la salute dell’uomo.
Il lotto coinvolto è il numero 4973, distribuito in forma intera sfusa con incarto protettivo, come descritto nella circolare del ministero della Salute.
In un comunicato, Esselunga invita i clienti che hanno acquistato il prodotto tra il 7 e il 28 settembre a non consumarlo e a riportarlo nei punti vendita. Lo stesso prodotto era già stato ritirato i primi di settembre da un’altra catena di negozi, la Iperal Spa.
Il batterio Listeria monocytogenes causa un’infezione gastrointestinale potenzialmente pericolosa per l’uomo, anche se i soggetti in buona salute possono non presentare sintomi dopo essere entrati in contatto con bassi livelli di carica batterica. Il batterio può contaminare qualsiasi momento del processo produttivo degli alimenti e può trovarsi specialmemte in prodotti da latte non pastorizzato e latticini molli, carne, pesce e verdure. Si cura con una terapia antibiotica.
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